RUMENO KORENJE

Korenje Ljubljansko rumeno – Slovenska avtohtona sorta

Ima velik (do 30 cm), svetlo rumen koren. Je pozna sorta, ki se odlično in dolgo skladišči. Primerna je za svežo rabo in za krmo živali. Pri nas je to najbolj razširjena slovenska sorta rumenega krmnega korenja. Ima veliko hranilno in krmno vrednost. Ni pa samo krmno korenje, saj vsaka dobra gospodinja ve, da je odlična domača juha ravno tista, v kateri je ljubljansko rumeno korenje. Za juhe ne čakamo, da povsem dozori, pulimo ga manjšega. 

Značilnost: Ima močno aromo in značilen ter izrazit okus po korenju, ki pride do izraza predvsem pri kuhanju domačih zelenjavnih in mesnih juh.